Τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων υπολογίζουν ότι οι ενήλικες έχουν 2 ή 3 κρυολογήματα κάθε χρόνο. Και τα παιδιά έχουν ακόμα περισσότερα! Με τη συνεχιζόμενη πανδημία COVID-19, είναι πιο σημαντικό από ποτέ να κάνουμε ό,τι μπορούμε για να παραμείνουμε υγιείς.

Εκεί μπαίνουν τα τρόφιμα που τονώνουν το ανοσοποιητικό, πλούσια σε αντιοξειδωτικά.

Τα αντιοξειδωτικά βοηθούν το σώμα σας να καταπολεμήσει τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες προκαλούν βλάβες στα υγιή κύτταρα. Όταν τα υγιή κύτταρα καταστραφούν, μπορεί να οδηγήσουν σε ορισμένους καρκίνους, καρδιακές παθήσεις και κοινό κρυολόγημα. Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε αντιοξειδωτικά μπορεί να βοηθήσει στη δημιουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.

Δοκιμάστε να προσθέσετε αυτές τις υπερτροφές στα αγαπημένα σας γεύματα.

• Αβοκάντο

Τα αβοκάντο είναι μια δημοφιλής υπερτροφή επειδή είναι πολύ ευέλικτα. Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε σε τόσα πολλά πιάτα, προσθέτοντας υφή, γεύση και πολλά οφέλη για την υγεία σε οποιοδήποτε γεύμα.

Αυτό το φρούτο είναι μια εξαιρετική πηγή φυλλικού οξέος - το οποίο βοηθά στη σωστή ανάπτυξη και ανάπτυξη στα παιδιά. Βοηθούν επίσης στη διατήρηση του ανοσοποιητικού συστήματος με ισχυρά αντιοξειδωτικά.

Σας συνιστούμε να χρησιμοποιείτε αβοκάντο σε περιτυλίγματα πρωινού, σε σάντουιτς και στην αγαπημένη σας συνταγή τάκο.

• Λαχανάκια Βρυξελλών

Αυτά τα μικρά λάχανα ανήκουν στην οικογένεια των λάχανων, γι' αυτό μοιάζουν με μικροσκοπικά, φυλλώδη λάχανα. Έχουν γίνει δημοφιλή ορεκτικά και συνοδευτικά στα εστιατόρια, επειδή είναι εξαιρετικά στο να συνοδεύουν υπέροχες γεύσεις.

Τα λαχανάκια Βρυξελλών είναι γεμάτα αντιοξειδωτικά που τονώνουν το ανοσοποιητικό. Και, αν δεν είναι τα αγαπημένα σας, δοκιμάστε το λάχανο ή το σπανάκι για τα ίδια εκπληκτικά οφέλη.

Συνιστούμε να ψήνετε τα λαχανάκια Βρυξελλών στο φούρνο με τα αγαπημένα σας καρυκεύματα, να τα κόβετε για να τα προσθέσετε σε μια σαλάτα ή να τα προσθέσετε στο αγαπημένο πιάτο ζυμαρικών της οικογένειάς σας.

• Πορτοκάλια

Τέλεια φρούτα και γεμάτα βιταμίνες και μέταλλα, τα πορτοκάλια είναι μια εξαιρετική επιλογή σνακ για να πάρετε στο δρόμο ή στις εξωσχολικές δραστηριότητες των παιδιών σας.

Τα πορτοκάλια είναι πλούσια σε βιταμίνη C, η οποία βοηθά στη διατήρηση του ανοσοποιητικού σας συστήματος ισχυρό. Στην πραγματικότητα, 1 πορτοκάλι περιέχει περισσότερο από το 100% της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας βιταμίνης C.

Εκτός από ένα υγιεινό σνακ, συνιστούμε να προσθέσετε πορτοκάλια σε σάλτσα και σαλάτες ή να τα στύψετε πάνω από πιάτα με ψάρι ή κοτόπουλο.

• Κολοκύθα  (κίτρινη βουτυράτη)

 Ενώ η κολοκύθα είναι σίγουρα ο πρωταγωνιστής της φθινοπωρινής σεζόν, η κολοκύθα βουτύρου είναι η νόστιμη, θρεπτική ξαδέρφη της.

Η κολοκύθα βουτύρου είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Α, η οποία βοηθά στη μείωση της φλεγμονής και στην καταπολέμηση ασθενειών.

Συνιστούμε να ψήσετε το βούτυρο στο φούρνο ή να το κάνετε πουρέ για μια σούπα. Αυτό το σκουός είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο για τις γλυκοπατάτες επειδή προσφέρει τα ίδια οφέλη για την υγεία με λιγότερες θερμίδες και υδατάνθρακες.

• Μύρτιλα

Αυτά τα μούρα μπορεί να είναι μικρά, αλλά είναι ισχυροί μαχητές των μικροβίων. Περιέχουν φλαβονοειδή—ένα είδος αντιοξειδωτικού που μπορεί να μειώσει τη βλάβη στα κύτταρα και να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα. Είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα. 

Τα μύρτιλα (blueberries) μπορεί να μην είναι στην εποχή τους κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου ή του χειμώνα, αλλά δεν θα μπορούσαμε απλώς να αφήσουμε έξω αυτήν την υπερτροφή, η οποία μπορεί να βρεθεί στα καταστήματα όλο το χρόνο - ειδικά στον διάδρομο κατεψυγμένων τροφίμων. Τα κατεψυγμένα λαχανικά και φρούτα είναι προσιτά, διαθέσιμα οποιαδήποτε εποχή του χρόνου και εξίσου υγιεινά με τα φρέσκα προϊόντα. Συνιστούμε να τα προσθέσετε σε πλιγούρι βρώμης, δημητριακά, γιαούρτι και τηγανίτες.

ΠΗΓΗ:strong4life.com